Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marinade
- 60 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 20 g spring onions, sliced (3 mm)
- 2 pinches dried chilli flakes
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 15 g brown sugar
- 1 pinch ground cinnamon
- 30 g orange juice, freshly squeezed
- 30 g lime juice, freshly squeezed
- 20 g soy sauce
- 10 g honey
- 50 g olive oil
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 500 g chicken wings (approx. 6 chicken wings)
Sous-vide Chicken Wings with Potatoes
- 1400 g water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
-
30
g lemon juice, freshly squeezed (see tip)
lub 1 tsp ascorbic acid powder - 500 g potatoes, skin on, cut in round slices (2-3 cm thick)
- 2 Tbsp olive oil
- 1 tsp sweet paprika
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 Tbsp brown sugar, to taste
- 3 sprigs fresh thyme
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2347 kJ / 561 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 1347 mg
Alternatywne przepisy
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40min
Garlic Turkey Stew
45min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 godz. 15 min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26 Std. 15 Min
Bibimbap Burrito
45min
Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta
35 Min
Chicken Galantine with Dill Yoghurt
3hod. 25min
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45min
Beef Stew with Mashed Potatoes
1h 30min
Tuna-stuffed Tomatoes
35 Min
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1h 20min
Sicilian Salad
30 Min