Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

4.5 10 ocen

Przygotowanie 1 godz. 50 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

10 portions

Składniki

Stuffing

extra virgin olive oil plus extra for greasing
70 g
pine nuts
100 g
mince (pork or chicken)
300 g
ground cinnamon to taste
¼ - ½ tsp
ground nutmeg to taste
¼ - ½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
raisins
100 g
prunes, pitted
100 g
breadcrumbs
2 - 3 Tbsp
medium eggs
2

Chicken

chicken (approx. 2 kg)
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

onions quartered
300 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter diced
70 g
port
180 g
dry white wine
180 g
water
200 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

45 min

Minced Raw Meat

35 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 min

Veracruz Fish

30 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 godz.

Garlic Potatoes with Caraway

1 godz.

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2 godz.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1 godz.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 godz. 10 min