Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

4.5 10 ocen

Przygotowanie 1 godz. 50 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

10 portions

Składniki

Stuffing

extra virgin olive oil plus extra for greasing
70 g
pine nuts
100 g
mince (pork or chicken)
300 g
ground cinnamon to taste
¼ - ½ tsp
ground nutmeg to taste
¼ - ½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
raisins
100 g
prunes, pitted
100 g
breadcrumbs
2 - 3 Tbsp
medium eggs
2

Chicken

chicken (approx. 2 kg)
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

onions quartered
300 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter diced
70 g
port
180 g
dry white wine
180 g
water
200 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Easter Cream Pastries

1u. 15min

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3u. 45min

Ghostly Pizza

1u. 45min

Driver

10min

Breakfast Burrito

50min

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

2u.

Cashew Bread French Toast

1u. 40min

Spiced Butternut Squash Brioche Pudding

2u. 55min

Peach Foam

10min

Mini Laxpuddings

1u. 10min

Matcha Yoghurt with Simple Granola and Grapefruit

25min

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1u. 25min