Rabo de ternera a la Maestranza

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3 82 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz.

4 raciones

Składniki

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
4 ñoras sin semillas ni tallo
1200 - 1300 g de rabo de ternera en trozos
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
2 cucharadas de tomate frito estilo casero
1 clavo entero
2 hojas de laurel secas
1 pellizco de canela molida
10 granos de pimienta negra
1 ramita de tomillo fresco
1 cucharadita de sal
400 g de vino oloroso

400 g de vino manzanilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 554.8 mg

Białko 24.9 g

Kalorie 1301 kJ / 311 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lentejas pardinas con compango

2 godz. 50 min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 godz.

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 godz.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 godz.

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 godz. 50 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 godz. 45 min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3 godz. 45 min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2 godz. 35 min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3 godz. 20 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 godz. 10 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 godz.