Szukaj
Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums
5.0 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • plums halved, pitted
    500 g
  • ground cinnamon
    1 Tbsp
  • ruby port
    50 g
  • sugar cubes
    12
  • water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
    1400 g
  • lemon juice freshly squeezed (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • vanilla ice cream for serving
    chantilly cream, for serving

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 266 kcal / 1112 kJ
Białko 3 g
Tłuszcz 8 g
Węglowodany 46 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Sód 70 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Welcome to the World of Sous-vide 13 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Soft Fresh Cheese

Soft Fresh Cheese

5(8)

15 godz. 20 min

Quick Soup Powder

Quick Soup Powder

4.5(40)

10 min

Ripe Banana Ketchup

Ripe Banana Ketchup

5(8)

40 min

Liver Cake

Liver Cake

4(10)

1 godz. 50 min

Blueberry Yoghurt

Blueberry Yoghurt

4.5(52)

13 godz.

Crunchy Peanut Butter

Crunchy Peanut Butter

4.5(58)

5 min

Sherry Panettone

Sherry Panettone

4(34)

5 godz. 15 min

Plain Yoghurt in Varoma

Plain Yoghurt in Varoma

4.5(25)

12 godz.

Plain Yoghurt

Plain Yoghurt

4.5(26)

14 godz.

Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

5(14)

45 min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.5(106)

5 min

Salmon with Aromatics at 50°C

Salmon with Aromatics at 50°C

4.5(56)

1 godz. 40 min