
Urządzenia i Akcesoria
Cauliflower gratin
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
-
Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)200 g
-
water500 g
-
cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets1
-
plain flour50 g
-
unsalted butter40 g
-
milk500 g
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
ground white pepper plus extra to taste2 pinches
-
ground nutmeg (optional)1 - 2 pinches
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
305 kcal /
1273.5 kJ
Białko
15.9 g
Tłuszcz
19.5 g
Węglowodany
16.7 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
11.9 g
Sód
480.5 mg