Peru recheado ao molho de cranberry

Peru recheado ao molho de cranberry

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 14 godz. 5 min

6 porções

Składniki

filé de peito de peru, sem pele, sem osso (aprox. 1000g)
½
vinho branco
250 g
água
900 g
dentes de alho amassados
2
folhas de louro seco
3
sálvia fresca
10 folhas de
tomilho fresco
2 ramos de
pimenta dedo de moça sem sementes
1
açúcar mascavo
1 c. sopa de
sal marinho
2 c. chá de
castanhas de caju torrada e sem sal
40 g
cebola pequena, cortada ao meio
2
cenoura cortada em rodelas
½
azeite de oliva extra virgem
30 g
maçã verde cortada em cubos de 1 cm x 1 cm
½
cebolinha picada
6 talos de
sal marinho q.b. para ajustar o sabor
pimenta do reino preta em pó q.b. para ajustar o sabor
alho poró
1 folha de
salsa lisa
1 talo de
tomilho fresco somente as folhas
2 ramos de
manteiga sem sal
30 g
cranberry desidratada
100 g
vinho tinto, seco
70 g
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porção

Sód 49 mg

Białko 19 g

Kalorie 1191 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natal com Amor e Sabor 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Francesinha

1 godz.

Crumble de frango com linguiça

45 min

Cozido à portuguesa

1 godz. 35 min

Pão com chouriço e queijo

1 godz. 30 min

Lombo de porco com molho agridoce

13 godz.

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40 min

Lasanha de frango e espinafres

1 godz. 40 min

Muamba de galinha com funje

50 min

Francesinhas de frango

1 godz.

Jardineira

2 godz. 10 min

Rolo de carne

1 godz.

Carne louca

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie