Przejdź do głównej treści Szukaj
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
4.3 11 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 600 g di totani puliti
  • 1 cipolla media da 100 g circa
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
  • 300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 250 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano
  • 250 g di cous cous precotto
  • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 111.2 g
Kalorie 7841 kJ / 1874 kcal
Tłuszcz 63.5 g
Błonnik 18.4 g
Węglowodany 228.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di pesce 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

4.0(28)

40 min

Insalata di mele e formaggio

4.3(11)

10 min

Zuppa di funghi e pescatrice

3.3(7)

45 min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

4.6(11)

50 min

Orzo con straccetti di tacchino al limone

4.2(42)

40 min

Fagottini verdi al vapore

3.4(14)

45 min

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

4.2(23)

40 min

Burger di tacchino e insalata di patate

4.3(12)

55 min

Cime di rapa e cous cous

4.2(43)

35 min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

4.7(29)

50 min

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1 godz. 25 min

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

4.4(27)

45 min