Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.6 59 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 godz.

1800 Gramm

Składniki

Reis
30 g
Chinakohl ohne Strunk, in Stücken (5 cm)
600 g
Salz
3 EL
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
450 g
Möhren in Stücken
200 g
Rettich, frisch in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehen
6
brauner Zucker
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
65 g
Fischsauce
2 EL
Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)
1 - 2 EL
Zitronensaft
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 Gramm

Sód 192 mg

Białko 1 g

Kalorie 152 kJ / 36 kcal

Tłuszcz 0 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentieren 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

120 Std.

Rhabarber-Salsa

Rhabarber-Salsa

15 Min

Kimchi

Kimchi

144 Std.

Thailändischer Papaya-Salat

Thailändischer Papaya-Salat

30 Min

Pho-Suppe mit Hähnchen

Pho-Suppe mit Hähnchen

2 Std. 15 Min

Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

60 Std. 30 Min

Fermentierte rote Zwiebeln

Fermentierte rote Zwiebeln

96 Std.

Kimchi

Kimchi

120 Std.

Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)

Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)

40 Min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 Min

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

40 Min

Thai-Glasnudelsalat

Thai-Glasnudelsalat

30 Min