Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 120 godz.

500 g

Składniki

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 1219 mg

Białko 4 g

Kalorie 333 kJ / 80 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fresh Ferment 10 Przepisów
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Dattel-Hafer-Drink

20 min

Mixed Pickles

336 godz.

Butter, selbst gemacht

10 min

Olivenöl-Eis

13 godz. 25 min

Longevity-Soup (Sardische Minestrone)

13 godz.

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8 godz. 10 min

Bohneneintopf "bretonische Art"

35 min

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40 min

Kimchi

144 godz.

Grüner Detox Smoothie

2 min

Buchweizen Frikadellen

1 godz. 10 min

Saatenbrot

8 godz.