Brioche

4.0 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

16 slices

Składniki

milk
20 g
fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
20 g
baker's flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter cut into pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly beaten, for glazing
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 164.4 mg

Białko 5 g

Kalorie 871.1 kJ / 207.4 kcal

Tłuszcz 11.1 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 22.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21 godz. 20 min

Focaccia

Focaccia

2 godz. 5 min

Buttermilk bread

Buttermilk bread

2 godz.

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

12 godz.

Profiteroles

Profiteroles

2 godz.

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Rustic bread

Rustic bread

2 godz.

Rosewater madeleines

Rosewater madeleines

30 min

Gluten free scones

Gluten free scones

30 min

Soft butter rolls

Soft butter rolls

1 godz. 50 min

Lemon sorbet

Lemon sorbet

8 godz. 30 min

Basic bread

Basic bread

1 godz. 35 min