Szukaj
Brioche
TM6 TM5 TM31

Brioche
4.0 (32 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 20 g milk
  • 20 g fresh yeast, crumbled or 2 tsp dried instant yeast
  • 350 g baker's flour, plus extra for dusting
  • 4 eggs
  • 60 - 100 g sugar
  • 1 tsp salt
  • 170 g butter, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 1 egg yolk, lightly beaten, for glazing
Wartości odżywcze
na 1 slice
Kalorie
871.1 kJ / 207.4 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
22.1 g
Tłuszcz
11.1 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Błonnik
0.7 g
Sód
164.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Buttermilk bread

Buttermilk bread

(203)

2h

Focaccia

Focaccia

(297)

2 Std. 5 Min

Baguette

Baguette

(86)

3 godz. 45 min

Rustic bread

Rustic bread

(32)

2h

Choux pastry

Choux pastry

(85)

2h

Apple tart

Apple tart

(42)

1h

Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

(28)

2h 45min

Sultana, apple and custard pastries

Sultana, apple and custard pastries

(76)

2 Std. 40 Min

Soft butter rolls

Soft butter rolls

(117)

1 Std. 50 Min

Milk bread (Challah)

Milk bread (Challah)

(111)

2h 20min

Basic bread

Basic bread

(103)

1 godz. 35 min

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

(202)

1 godz. 35 min