Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Muslos de pollo
-
100
g de arándanos deshidratados
lub 150 g de arándanos frescos - 75 g de azúcar mascabado
- 45 g de vinagre de vino tinto
- 8 dientes de ajo
- 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 5 g de romero fresco, solamente las hojas
- 1 cdita de paprika
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 8 muslos de pollo con piel y sin huesos
- 50 g de mantequilla sin sal
- ½ cdita de ajo en polvo
- 6 ramitas tomillo fresco, solamente las hojas
- 1 cebolla, en gajos
- 4 ramas de apio, en bastones (3 cm)
Guarnición<br>
- 500 g de agua
- 200 g de papas cambray, en mitades
- 200 g de brócoli en floretes
- 200 g de ejotes, sin tallos y en mitades
- Wartości odżywcze
- na 8 porciones
- Kalorie
- 14007 kJ / 3335 kcal
- Białko
- 137 g
- Węglowodany
- 222 g
- Tłuszcz
- 217 g
- Tłuszcz nasycony
- 66 g
- Błonnik
- 11 g
- Sód
- 4149 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pescado a la veracruzana
30min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 Std.
Pastel azteca
1 Std. 20 Min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1 Std.
Ensalada de ejotes navideños
1 Std. 10 Min
Pescado con salsa de morrón
45min
Pollo kung pao
45min
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1 Std. 10 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20 Min
Huevos a la cazuela
40min