Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
Składniki
Rollè di coniglio
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
2 rametti di rosmarino fresco
-
2 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia fresca lavata
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
2 bacche di ginepro
-
80 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di carne trita di maiale
-
200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
40 g di pane ammollato in 50 g di latte e strizzato
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 coniglio intero disossato e tagliato longitudinalmente (800 g circa)
-
150 g di pancetta a fette
Riduzione alla melagrana
-
250 g di chicchi di melagrana
-
5 g di zucchero di canna
-
30 g olio extravergine di oliva
-
80 g di vino rosso
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30 min
Budino alle pere con salsa al caramello
3 godz. 30 min
Biscottini salati al basilico e mandorle
1 godz.
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 godz.
Dessert allo yogurt greco e frutta fresca
2 godz. 20 min
Succo di ribes rossi e pompelmo rosa
15 min
Spalla di maiale sottovuoto
12 godz. 25 min
Guancia di maiale sottovuoto
8 godz. 30 min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 godz. 30 min
Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)
15 min
Cuculli genovesi ai ceci
1 godz. 30 min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 godz. 30 min