Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

3 porciones

Składniki

mantequilla la necesaria para engrasar
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Merengue

2 pizcas de cremor tártaro (opcjonalnie)
4 cdas de azúcar refinada
4 claras de huevo a temperatura ambiente

El roux

40 g de leche
15 g de mantequilla
la ralladura de 1 naranja
80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
30 g de harina
30 g de Kirsch (licor de cereza) (opcjonalnie)
3 yemas de huevo
4 cdas de azúcar refinada
azúcar glass para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 78.7 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1132.7 kJ / 269.7 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 30.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Brak ocen

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

1 godz. 40 min

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25 min

Tarta con cobertura de manzana laminada

1 godz.

Volcán integral con palitos de verduras

1 godz. 10 min

Pastel double fudge

3 godz.

Rollo de matcha

4 godz. 30 min

Pastel de almendras y vainilla

2 godz.

Pan de queso brie y pera

1 godz.

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1 godz.

Focaccia de jitomate

1 godz.

Brioche de chocolate y avellana

2 godz. 20 min