Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 14 godz. 20 min

10 porción

Składniki

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (opcjonalnie) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 146.6 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Tłuszcz 32.7 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 19.3 g

Węglowodany 37.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

HELADOS 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30 min

Gomitas potenciadoras de la belleza

1 godz.

Sándwiches de helado de vainilla

13 godz. 25 min

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14 godz. 35 min

Sandwich helado de vainilla

14 godz.

Helado de chocolate

12 godz.

Espuma de frutos rojos

10 min

Helado de naranja y jengibre

15 min

Helado de vainilla y fresa

12 godz.

Helado de choco menta

24 godz.

Espuma de frutos rojos

10 min

Curd de frutos rojos

20 min