Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

4.4 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

40 pièces

Składniki

140 g d’amandes, moulues (voir Conseil)
170 g de sucre à glacer (voir Conseil)

Meringue française

85 g de sucre
115 g de blanc d'œuf ce qui correspond à un peu moins de 4 œufs (voir Conseil)
colorant alimentaire en gel, au goût (voir Conseil)

Garniture

140 g de sucre
zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
185 g de bleuets frais
1 c. à thé de pectine de pomme NH (voir Variante)
1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 5 mg

Białko 1 g

Kalorie 264 kJ / 63 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Duo dynamique - Les avantages que procure le deuxième bol 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Crème glacée double vanille

12 Std.

Gâteau renversé à l’ananas

1 Std. 15 Min

Tarte au sucre

45 Min

Crème pâtissière

15 Min

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2 Std. 15 Min

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3 Std. 10 Min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1 Std.

Shortcake canadien aux fraises

30 Min

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

10 Min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 Std. 35 Min

Gâteau Aloha aux carottes

1 Std. 20 Min