Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

4.0 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

1 longe de porc (env. 1360 g)
225 g de bacon salé et fumé tranché
sel pour saupoudrer, selon le goût
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
340 g de vin blanc
2 oignons rouges coupés en rondelles
2 pommes évidées coupées en rondelles
3 feuilles de laurier séchées
3 brins de romarin frais
85 g de parmesan en cubes
2 c. à thé de poivre blanc moulu
1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 365.2 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 1100.6 kJ / 263 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 11.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les essentiels en grès 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 godz. 40 min

Cornichons à la bière

24 godz. 20 min

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

20 min

Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)

8 godz. 30 min

Éplucheur Purée de pommes de terre

35 min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2 godz. 40 min

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1 godz. 45 min

Poulet entier à la vapeur

1 godz. 20 min

Tinga de poulet (TM6 Metric)

40 min

Œufs farcis

55 min

Friandises de riz croustillant à la guimauve

30 min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 min