![Coq au Vin (Betty) Métrique Coq au Vin (Betty) Métrique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5a5fad9-0afc-4775-8276-f82da12980f9/Derivates/d251f162-5ab7-45e1-9b91-e9b8ae6a8b21.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 225 g d'oignons, en quartiers
- 30 g de beurre non salé, plus 1 c. à soupe bombée à température ambiante
-
8
de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
lub 1 poulet - 225 g de bacon non fumé coupé en morceaux (5 cm)
- 225 g de carottes pelées, coupées en rondelles (2 cm)
- 225 g de champignons portobello frais parés et coupés en deux ou en quartiers (s’ils sont gros)
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
- 1 bouteille de vin rouge (725 ml)
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier séchées
- 1 c. à soupe de farine tout usage
- 15 g de persil frais ciselé
-
purée de pomme de terre, pour accompagner
lub de pâtes cuites pour accompagner
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3088 kJ / 738 kcal
- Białko
- 48 g
- Węglowodany
- 12 g
- Tłuszcz
- 50 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 623 mg
Alternatywne przepisy
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.
Bœuf bourguignon
2 godz.
Cocktail Pétillant au Piment Jalapeño (Métrique)
3h 5 min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Dinde au sirop d'érable
4h
Pommes de terre rôties (Betty) Métrique
1ωρ. 15 λεπτ.
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 godz. 20 min
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1h 35min
Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
1h 35min
Amaretto Sour (Métrique)
10min
Sangria
10min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13sa 20 dk