Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

4.8 40 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Pommes de terre rôties

625 g d'eau
1360 g de pommes de terre Yukon Gold (env. 70 à 100 g ch.)
85 g d'huile d'olive vierge extra

85 g d'huile végétale
1 c. à soupe de sel selon le goût
2 brins de romarin frais

Gremolata au parmesan

60 g de parmesan en cubes
1 gousse d'ail
15 g feuilles de persil frais
1 citron zeste fin, sans chair blanche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1320.2 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 1438.7 kJ / 343.9 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 41.3 g

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