
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau cercueil au chocolat sans gluten
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
16 tranche
Składniki
Gâteau au chocolat
-
de beurre non salé en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour graisser10
-
œuf de gros calibre8
-
de sucre divisé170 g
-
d'amandes crues140 g
-
de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux285 g
Ganache
-
de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux200 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses170 g
Wartości odżywcze na 1 tranche
Kalorie
487.7 kcal /
2040.7 kJ
Białko
8.8 g
Tłuszcz
39.1 g
Węglowodany
27.1 g
Błonnik
4.4 g