Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

4.3 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

2 doses

Składniki

costeletas de porco
2
batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
300 g
folhas de salsa
10 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
chalota
25 g
azeite
20 g
abacaxi cortado em pedaços
300 g
açúcar amarelo
10 g
mostarda
10 g
curcuma em pó
½ c. chá de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1355 mg

Białko 41 g

Kalorie 3113 kJ / 743 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Momentos de partilha 14 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli

1 godz. 25 min

Strogonoff de frango e castanhas

40 min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 godz. 40 min

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

10 godz.

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2 godz. 20 min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1 godz. 15 min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 godz. 30 min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4 godz. 10 min

Rojões em vinho tinto

50 min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1 godz.

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Carne de porco em vinha d’alhos

48 godz.