Crema di cavolfiore e ceci  (vegan)

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

4.6 202 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni

Składniki

Chips di patate dolci e barbabietole
  • 70 g di patate americane dolci pelate e a fette sottili
  • 70 g di barbabietola a fette sottili
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • fiocchi di sale q.b.
Crema di cavolfiore
  • 1 scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di cimette di cavolfiore
  • 1 cucchiaino di sale
  • 240 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 2 cucchiai di semi misti a piacere
  • 600 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 349 kcal / 1460 kJ
Białko 15 g
Tłuszcz 11 g
Węglowodany 50 g
Błonnik 10.8 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Sód 1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...