![Bavarois ananas-pamplemousse Bavarois ananas-pamplemousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d635393e-42a8-4118-ad55-7e07b8adb762/Derivates/7e323dda-a6f1-4e53-970f-102593ab9cfb.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 pamplemousses non traités
- 185 g de sucre en poudre
- 1 orange non traitée
- 600 g d'ananas frais, coupé en dés
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 250 g de farine de blé
- 125 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux et un peu pour le cadre
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 œuf
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2255 kJ / 539.5 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 63.9 g
- Tłuszcz
- 27.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 18.3 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 80.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Charlotte chocolat-banane
24h
Tartelette au citron
4 godz. 15 min
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
12 Std. 25 Min
Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn
25 Min
Dômes banane et chocolat
6h 30min
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12h
Minitartelettes fines avec concombre et poivron
40 Min
Brioche au poulet et curry Nyonya
2ч. 45 мин.
Bûche chocolat noir et gingembre
1 Std. 50 Min
Bûche chocolat, orange et gingembre
13h 20min
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1 Std. 45 Min
Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel
35 min