![Tartelettes à la bergamote Tartelettes à la bergamote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83bdc4ef-e2eb-45b6-a868-4b6a23813bf1/Derivates/ed646d44-d438-429e-a89e-bd6ef1969995.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les fonds de tartelette
- 5 citrons bergamotes
- 125 g de farine tamisée et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre mou, en morceaux
- 45 g de sucre glace, tamisé
- 15 g de poudre d'amande
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de fleur de sel
La crème au citron
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
- 200 g de beurre, coupé en petits morceaux et un peu pour les cercles
- 4 tranches fines de citron jaune
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4088 kJ / 977 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 87 g
- Tłuszcz
- 64 g
Alternatywne przepisy
Lemon curd
25 min
Mille-feuille express framboise-citron
30 min
Alcazar à l'abricot
3h
Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan
3h 5 min
Tarte au lemon curd et aux framboises
3 godz. 20 min
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1h 50 min
Tartelettes amandine aux framboises
1 Std. 20 Min
Choux façon tiramisu
1h 50 min
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4h
Pâte sucrée
1h 50 min
Victoria sponge cake
1 godz.
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55 min