Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

4.6 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Les fonds de tartelette

5 citrons bergamotes
125 g de farine tamisée et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre mou, en morceaux
45 g de sucre glace tamisé
15 g poudre d'amande
1 jaune d'œuf
1 pincée de fleur de sel

La crème au citron

200 g de sucre en poudre
4 œufs
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
200 g de beurre coupé en petits morceaux et un peu pour les cercles
4 tranches fines de citron jaune

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 4088 kJ / 977 kcal

Tłuszcz 64 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits pains de seigle

12 Std.

Tempura de calamars

40 Min

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9 Std.

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 Std.

Légumes secs moulus

5 Min

Noisettes, noix de cajou ou cacahuètes finement moulues (100 g)

5 Min

Noix ou noix de pécan finement moulues

5 Min

Curd aux baies

20 Min

Soupe de poissons

45 Min

Le beurre clarifié

20 Min

Pâte d'amande foncée

2 Std. 45 Min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 Min