Calzone

Calzone

4.4 154 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Preparazione del calzone

300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
6 foglie di basilico lavate ed asciugate
100 g di prosciutto cotto a listarelle

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 40 g

Kalorie 3558 kJ / 851 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calzoni e panzerotti 5 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Granita di mandorle

10 min

Panzerotti alla romana

55 min

Pasta di mandorle

1 godz. 30 min

Cheesecake mascarpone e cioccolato

5 godz. 30 min

Sfinci siciliane

2 godz. 30 min

Tortano speck e fontina

2 godz.

Torta Moretta

1 godz. 30 min

Ciambelle di Carnevale

4 godz. 5 min

Sorbetto nel limone

8 godz. 35 min

Brioches siciliane

3 godz. 15 min

Pizzette fritte

1 godz. 55 min

Brioche col tuppo

3 godz. 30 min