Przejdź do głównej treści Szukaj
Calzone

Calzone
4.4 157 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 400 g farina tipo 0
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale
Preparazione del calzone
  • 300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 foglie di basilico lavate ed asciugate
  • 100 g di prosciutto cotto a listarelle

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 40 g
Kalorie 3558 kJ / 851 kcal
Tłuszcz 43 g
Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calzoni e panzerotti 5 Przepisów
Włochy
Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta di mandorle

4.4(46)

1 Std. 30 Min

Cheesecake mascarpone e cioccolato

3.6(325)

5 Std. 30 Min

Pastiera fiori d'arancio

4.7(215)

12 Std.

Pizzette fritte

4.7(111)

1 Std. 55 Min

Tortano speck e fontina

4.7(141)

2 Std.

Ciambelle di Carnevale

4.6(228)

4 Std. 5 Min

Torta Moretta

4.8(188)

1 Std. 30 Min

Brioches siciliane

4.3(307)

3 Std. 15 Min

Panzerotti alla romana

4.3(114)

55 Min

Granita di mandorle

4.4(102)

10 Min

Brioche col tuppo

4.1(190)

3 Std. 30 Min

Sorbetto nel limone

4.5(88)

8 Std. 35 Min