
Urządzenia i Akcesoria
Panzerotti alla romana
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
20 pezzi
Składniki
Impasto
-
di farina tipo 0320 g
-
di burro morbido a pezzi40 g
-
di acqua150 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
di prosciutto cotto a pezzi50 g
-
di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)100 g
-
uovo tuorlo e albume separati1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
olio di semi per frittura
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
362 kcal /
1515 kJ
Białko
7.3 g
Tłuszcz
26.8 g
Węglowodany
24.5 g
Błonnik
1.1 g