Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.8 22 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

185 g

Składniki

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 185 g

Sód 750.8 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 4126.4 kJ / 986.2 kcal

Tłuszcz 106.7 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 67.1 g

Węglowodany 5.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Butter it up! 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Oysters with lime granita

5 Min

Lemon Caper Aioli

10 Min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24 Std. 30 Min

Lemon and caper aioli

15 Min

Gin-cured ocean trout salad

30 Std. 20 Min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2 Std. 20 Min

Hollandaise

15 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Oysters Mignonette

5 Min

Chimichurri

5 Min

Duck confit with lentil & orange salad

15 Std. 40 Min

Caesar salad dressing

10 Min