Beef liquid stock (TM5)

Beef liquid stock (TM5)

4.5 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

1320 g

Składniki

vegetable oil
10 g
onion peeled and cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves cut into halves
2
beef meat and bones (see Tips)
400 - 500 g
salt
1 - 1 ½ tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
1 - 2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1320 g

Sód 3410 mg

Białko 102 g

Kalorie 3501.9 kJ / 837 kcal

Tłuszcz 32.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook (TM5) with blade cover 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3 godz. 10 min

Chocolate pudding

Chocolate pudding

6 godz. 30 min

Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

40 min

Orange coloured eggs

Orange coloured eggs

Brak ocen

Strawberry jam

Strawberry jam

55 min

Natural (plain) yoghurt

Natural (plain) yoghurt

11 godz. 10 min

Plain Yogurt in Varoma

Plain Yogurt in Varoma

12 godz.

Orange Campari marmalade

Orange Campari marmalade

1 godz. 35 min

Six-layer cake

Six-layer cake

5 godz. 45 min

Baked beans

Baked beans

13 godz. 25 min

Buttermilk corn cakes

Buttermilk corn cakes

25 min

Black forest cake

Black forest cake

5 godz.