Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.8 160 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 124.4 g

Kalorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Tłuszcz 127.4 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 73.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Rose gold baking 21 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40 min

Barbecued pork ribs

26 godz. 15 min

Buffalo chicken wings

45 min

Buttermilk and jalapeño marinade

5 min

Peking-style duck pancakes

8 godz. 50 min

Roast pork with sage and cranberry stuffing

3 godz. 35 min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 godz. 20 min

Sticky drumettes

2 godz. 45 min

Pork belly with spring onions

1 godz. 10 min

Texas-style lovely legs

4 godz.

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 godz.

BBQ chicken winglets

1 godz. 15 min