Truskawkowy deser warstwowy

Name: Truskawkowy deser warstwowy
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 40 - 80 g cukru; 400 g truskawek, świeżych; 10 g żelatyny w proszku; 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 100 g mlecznej czekolady; 200 g serka kremowego

4.6 (241 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

40 - 80 g cukru (patrz wskazówka)
400 g truskawek, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
10 g żelatyny w proszku
300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
100 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
lub 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1558.8 kJ / 372.3 kcal
Białko: 8.8 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcz: 24.3 g
Tłuszcz nasycony: 14.5 g
Błonnik: 1.3 g
Sód: 48.8 mg