Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
TM6

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4.8 (39 ocen)

Składniki

Mini-Tortillas

  • 450 g Wasser
  • 25 g Olivenöl
  • 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Birnen, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Schalotte, halbiert
  • 40 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 800 g Schweine-Rippchen, in Stücken
  • 150 g helle Sojasauce
  • 70 g brauner Zucker
  • 50 g Mirin
  • 20 g Limettensaft
  • 1 - 2 TL Chilipulver
    lub 1 TL Gochujang (koreanische Chilipaste)
  • 2 EL Sesamöl, geröstet
  • Sesam, zum Bestreuen

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2583 kJ / 617 kcal
Białko
22 g
Węglowodany
87 g
Tłuszcz
19 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Błonnik
4.3 g
Sód
2277.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy