Wersje kompatybilne
Schweinefilet in pikanter Kokos-Sauce mit Naanbrot und Gurkensalat
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gurkensalat
- 400 g Salatgurken, in Scheiben (3 mm)
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Scheiben (2 mm)
- 3 EL Limettensaft
- 3 EL Kokosmilch
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
Knoblauch-Naan-Brote
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Butter, in Stücken
- 160 g Wasser
- 1 ½ TL Trockenhefe
- 300 g Mehl
-
2
EL Kokosöl
lub 2 EL Öl - 2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
Schweinefilet
- 1 TL Korianderkörner
- ½ TL Bockshornkleesamen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 20 g Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Schweinefilet sehnenfrei, ohne Knochen, in Streifen (1 cm x 3-4 cm), trocken getupft
Kokosnuss-Sauce
- 3 Knoblauchzehen
- 2 frische Chilischoten, entkernt, in Stücken
- 1 Schalotte, halbiert
- 30 g Kokosöl
- 100 g Cashewkerne, ungeröstet
- 100 g Kokosmilch
- 200 g Wasser
- 5 g Sojasauce
- 10 g Limettensaft
- 5 g brauner Zucker
- 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2555 kJ / 611 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 998 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Slow Cooking Beef Madras
3h
Cremiges Hähnchen-Curry
30 Min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25 Min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1 Std. 30 Min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1 Std. 30 Min
Slow Cooking Gua Bao
7 godz.
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1 Std.
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1 Std. 20 Min
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4h 10 min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1 Std.
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30 Std. 30 Min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1 Std.