Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 portions

Składniki

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3 mg

Białko 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Trempette boueuse au caramel (pour les monstres)

15 min

Grissini

2 godz.

Caramel au beurre salé

1 godz. 45 min

Punch mexicain au romarin

10 min

Pâtes fraîches sans oeufs

1 godz. 35 min

Biscuits citronnés

1 godz. 45 min

Grissini

2 godz.

Truite à la sauce hollandaise

50 min

Crème brûlée

4 godz. 40 min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4 godz.

Quenelles au cresson

Brak ocen

Cheesecake cuit

3 godz. 10 min