Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

4.1 95 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
12 raciones

Składniki

Albóndigas
  • 80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
  • 150 g de leche
  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 dientes de ajo
  • 1000 g de carne picada mixta
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Guiso de sepia y albóndigas
  • 30 g de almendras tostadas sin sal
  • 10 g de boletus deshidratados
  • 750 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de aceite de oliva
  • 700 g de sepia (en trozos de 2-3 cm)
  • 150 g de vino blanco seco
  • 50 g de vino dulce
  • 300 g de caldo de pescado
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 20.8 g
Kalorie 1596 kJ / 382 kcal
Tłuszcz 31 g
Błonnik 1.5 g
Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...