Urządzenia i Akcesoria
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 raciones
Składniki
-
2 cucharadas de bayas goji
-
1 vaina de vainilla
-
200 g de aceite de girasol200 g de aceite de oliva virgen extra
-
8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
-
1 cucharada de piel de naranja rallada
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2 - 3 pellizcos de sal en escamas
-
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
-
½ lima
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
15.9 g
Kalorie
810 kJ /
194 kcal
Tłuszcz
12.5 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
4.5 g
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