Kruche ciasto z wiśniami

Name: Kruche ciasto z wiśniami
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 250 g mąki pszennej; 25 g migdałów, ze skórką; 125 g masła; 1 jajko; 20 g mleka; 20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 120 g cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 50 g wody; 30 g skrobi ziemniaczanej; 500 g wiśni, świeżych; cukier puder

4.8 (1.1K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 12 kawałków

Składniki

250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
25 g migdałów, ze skórką
125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
1 jajko
20 g mleka
20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 40 g cukru wanilinowego
120 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g wody
30 g skrobi ziemniaczanej
lub 30 g skrobi kukurydzianej
500 g wiśni, świeżych, bez pestek
lub 500 g wiśni, mrożonych, bez pestek, rozmrożonych
cukier puder, do oprószenia

Wartości odżywcze: na 1 kawałek
Kalorie: 1060.7 kJ / 253.3 kcal
Białko: 3.7 g
Węglowodany: 36.5 g
Tłuszcz: 10.5 g
Tłuszcz nasycony: 6 g
Błonnik: 1.2 g
Sód: 106.9 mg