Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

3.4 26 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Caramello salato

125 g zucchero
45 g di sciroppo di acero
40 g di burro freddo
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g di cioccolato a pezzi
30 g di burro
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
panna montata a piacere, per servire
riccioli di cioccolato a piacere, per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci in frigo 139 Przepisów
Włochy

Irresistibile caramello 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Dorayaki con crema di fagioli azuki

13 godz.

Cipolle rosse fermentate

96 godz.

Dalgona coffee alla crema di whisky

15 min

Sorbetto alle caramelle fragoline

12 godz. 30 min

Cremoso al caffè

5 godz. 30 min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4 godz. 20 min

Mini millefoglie fragole e sambuco

3 godz. 30 min

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6 godz. 30 min

Tartellette alle fragole

1 godz. 20 min

Milkshake ai biscotti al cioccolato

10 min

Topping al cioccolato

25 min

Panna cotta (per 2 persone)

5 godz. 30 min