Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Stratul Dacquoise
- 170 g zahăr extrafin
- 20 g făină
- 90 g migdale măcinate
- 100 g albuș, de la cca. 3 ouă mari
Crema de vanilie (Crème pâtissière)
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele
- 3 gălbenușuri, din 3 ouă mari
- 250 g lapte
- 30 g amidon de porumb
- 70 g zahăr extrafin
- 250 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime), rece
- 500 g zmeură, mici
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1790 kJ / 428 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 42.6 g
- Tłuszcz
- 25 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40min
Ștrudel cu mere
1 Std. 45 Min
Profiterol
2 Std.
Chiftele de somon
2h 20min
Legume prăjite
10min
Unt picant, cu condimente marocane
Keine Bewertungen
Chifle-purceluși
2 Std.
Crevete proaspete sous-vide
Keine Bewertungen
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min
Cheesecake cu limetă
6h 30min
Spagnola
10h 20min
Pateu țărănesc
48 godz.