Przejdź do głównej treści Szukaj
Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado
3.3 12 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 20 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Prefermento
  • 200 g de agua
  • 3 g de levadura prensada fresca
  • 200 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de agua muy fría
  • 200 g de harina de fuerza
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
Terminación
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
  • 1 - 2 pellizcos sal
  • 150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
  • 200 g de tomates cherry en mitades
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 707 mg
Białko 14.8 g
Kalorie 1706 kJ / 407 kcal
Tłuszcz 15.3 g
Błonnik 3.2 g
Tłuszcz nasycony 6.3 g
Węglowodany 49.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan payés con masa madre

5.0(27)

16 godz.

Pan de croissant

5.0(5)

6 godz. 30 min

Pan de trigo con masa madre

4.7(19)

15 godz.

Pan rústico suizo (larga fermentación)

4.4(5)

25 godz. 20 min

Barras de trigo y espelta con masa madre

4.0(12)

21 godz.

Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

4.6(5)

2 godz.

Pan de molde 100% integral con masa madre

4.6(12)

15 godz.

Mini baguettes rústicas

4.2(6)

16 godz. 30 min

Lasaña boloñesa con pasta fresca (Batch cooking)

3.2(16)

45 min

Panecillos de leche

4.6(52)

4 godz. 30 min

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16 godz.

Pan de espelta

4.3(72)

2 godz. 20 min