Urządzenia i Akcesoria
Helado de caramelo salado
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 14 godz.
8 raciones
Składniki
Salsa de caramelo salada
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de azúcar250 g
-
de nata (mínimo 30% de grasa)200 g
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de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)30 g
-
de agua1030 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de sal1 cucharadita
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de vinagre50 g
Helado
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vaina de vainilla½
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de leche entera600 g
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de nata (mínimo 30% de grasa)200 g
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de azúcar30 g
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yemas de huevo6
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
486 kcal /
2034 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
33 g
Węglowodany
40 g
Błonnik
0 g