Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

4.3 45 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

virgin olive oil plus 2 tbsp extra for drizzling
55 g
curry powder
1 tsp
garam masala
1 tsp
chilli powder
1 tsp
cauliflower florets
200 g
pumpkin flesh cut in cubes (3 cm)
350 g
white onions cut in quarters
150 g
garlic cloves
10
vegetable stock
400 g
400 g water
coconut milk plus extra for drizzling
80 g
honey adjust to taste
20 g
sea salt adjust to taste
½ tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
¼ tsp
fresh chives chopped, to garnish
5 - 6 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 223 mg

Białko 3 g

Kalorie 751 kJ / 180 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Together 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

5 min

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1 godz. 15 min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 min

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

40 min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Vegan Eggplant Massaman Curry

50 min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 min

Basic nut butter

Basic nut butter

30 min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 min

Pumpkin and ginger soup

Pumpkin and ginger soup

35 min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 min

Pea and mint soup

Pea and mint soup

20 min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min