Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

4.3 51 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

virgin olive oil plus 2 tbsp extra for drizzling
55 g
curry powder
1 tsp
garam masala
1 tsp
chilli powder
1 tsp
cauliflower florets
200 g
pumpkin flesh cut in cubes (3 cm)
350 g
white onions cut in quarters
150 g
garlic cloves
10
vegetable stock
400 g
400 g water
coconut milk plus extra for drizzling
80 g
honey adjust to taste
20 g
sea salt adjust to taste
½ tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
¼ tsp
fresh chives chopped, to garnish
5 - 6 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 223 mg

Białko 3 g

Kalorie 751 kJ / 180 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Together 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower Mash

25 min

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1 godz. 10 min

Cauliflower Mash

25 min

Fish curry

35 min

Pilau rice

30 min

Carrot halwa

1 godz. 5 min

Mimi's Favorite Protein Balls

20 min

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9 godz.

Avocado Chocolate Mousse

10 min

Pilau rice using rice mode

40 min

Oat and Raisin Lactation Cookies

40 min

Steamed Poached Eggs

15 min