Szukaj
Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup
4.2 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lemon Pudding with Syrup
  • unsalted butter for greasing
  • brown sugar for dusting
  • lemon juice
    100 g
  • water
    850 g
  • brown sugar
    280 g
  • lemon peel to taste
    4 - 6 pieces
  • strong white bread flour
    130 g
  • unsalted butter diced
    60 g
  • milk
    15 g
  • lemon juice, freshly squeezed
    60 g
  • baking powder
    2 tsp
  • medium eggs
    2
Beef Bourguignon
  • dried bay leaf
    1
  • fresh parsley cut in pieces
    5 sprigs
  • fresh thyme cut in pieces
    3 sprigs
  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    200 - 250 g
  • olive oil
    15 g
  • beef meat diced (3 cm) (preferably top rump, chuck, collar or cheek)
    700 g
  • streaky bacon, cured and smoked cut in strips
    150 g
  • red wine preferably Burgundy or any full-bodied red wine
    300 g
  • water
    200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh button mushrooms
    200 g
  • carrots
    300 g
  • cornflour (opcjonalnie)
    1 - 2 Tbsp
  • baguette sliced, for serving

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1417 kcal / 5931 kJ
Białko 49 g
Tłuszcz 82 g
Węglowodany 104 g
Błonnik 5.9 g
Tłuszcz nasycony 44 g
Sód 1267 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend Welcome Booklet 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Beef in Stout

Beef in Stout

4.5(338)

1 godz. 40 min

Chilli con Carne

Chilli con Carne

4.5(12)

40 min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5(12)

2 godz.

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.5(53)

1 godz. 50 min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

4.5(34)

1 godz. 20 min

Masala Hake at 55°C

Masala Hake at 55°C

4(12)

55 min

Beef and Beer Pie

Beef and Beer Pie

4.5(89)

1 godz. 40 min

Crusted Pâté (Spain)

Crusted Pâté (Spain)

4(1)

10 godz.

Chicken and Chorizo Hotpot

Chicken and Chorizo Hotpot

4(170)

45 min

Sautéed Pork with Cider

Sautéed Pork with Cider

4.5(38)

55 min

Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

4(176)

1 godz. 30 min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

4(158)

3 godz.