
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g raspberry purée
- 10 g lemon juice
- 10 g Kirsch or cherry brandy
- 2 gelatine leaves
- 100 g sugar
- 60 g egg whites from medium eggs
- 1 pinch fine sea salt
- 250 g whipping cream
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 381 kcal / 1586 kJ
- Białko
- 4.5 g
- Tłuszcz
- 25.3 g
- Węglowodany
- 30.3 g