Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g raspberry purée
- 10 g lemon juice
- 10 g Kirsch or cherry brandy
- 2 gelatine leaves
- 100 g sugar
- 60 g egg whites, from medium eggs
- 1 pinch fine sea salt
- 250 g whipping cream
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 1586 kJ / 381 kcal
- Białko
- 4.5 g
- Węglowodany
- 30.3 g
- Tłuszcz
- 25.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote
6h 30min
Panna Cotta
6 Std. 15 Min
Crab Tart
2h 30min
Chicken Provencale
1h
Fig, Roquefort and Prosciutto Tart
1h 30min
Smoked Salmon and Beetroot Roulade
2h 45min
Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano
1h 20min
Profiteroles
2h 15 min
Hollandaise Sauce
15min
Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)
2h 30min
Amaretti Crème Brulée
4h 30min
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6 Std. 15 Min