Sous-vide magrets de canard

Foie gras sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Caramel liquide

Sous-vide cuisses de poulet

Sous-vide côtes de porc

Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)