Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.8 5 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

48 piezas

Składniki

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas
400 g de leche
100 - 150 g de azúcar
2 yemas de huevo
½ cdita de extracto de vainilla natural

½ cdita de esencia de vainilla
50 g de fécula de maíz
1 huevo

Eclairs

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
15 g de azúcar
1 pizca de sal
120 g harina de trigo
3 huevo mediano

Armado y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 22 mg

Białko 1 g

Kalorie 289 kJ / 69 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SENCILLO, SANO Y LLENO DE SABOR 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Choux y eclairs

1 godz. 30 min

Pan plano arcoíris

50 min

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

2 godz.

Affogato de plátano asado TM6

10 godz. 55 min

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3 godz. 30 min

Crema pastelera

10 min

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

45 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Dulces con sorpresa de nuez

1 godz.

Bisque de camarón

25 min

Pasta fresca de hierbas

25 min

Ganache de chocolate

15 min