Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet baking with caramel 5 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1h 30min

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

30min

Barbecue Onions (500 g)

Barbecue Onions (500 g)

45min

Clam Boil

Clam Boil

55min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Beef cheek Bourguignon

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Hamburgers

Hamburgers

30min

Rye bread rolls

Rye bread rolls

12h

Romany creams

Romany creams

1h 15min

Low Carb Mushroom Gravy

Low Carb Mushroom Gravy

45min

Hamburger Buns with Stout Beer

Hamburger Buns with Stout Beer

3h