Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet baking with caramel 5 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Spooky Caramel Apples

1 godz. 45 min

Lemon Shortbread Cookies

1 godz. 45 min

Lemon glaze madeleines

24 godz. 30 min

Brown Sugar Spice Rub

5 min

Candied Strawberries

35 min

Finely Ground Nuts

5 min

Sweetened Condensed Milk

50 min

Chocolate dragée cookies

50 min

Peanut Butter Cheesecake Dip

5 min

Tarte Tatin

1 godz.

Peppermint crisp tart

24 godz. 20 min

Eggnog Snickerdoodles

1 godz.