Pollo al curry caraibico con ananas e riso

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

4.4 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

8 porzioni

Składniki

Curry caraibico

2 cucchiai di semi di coriandolo
1 bacca di anice stellato
2 cucchiai di semi di cumino
2 cucchiai di semi di senape gialla
1 cucchiaio di pepe nero in grani
1 cucchiaio di fieno greco
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di curcuma in polvere
50 g di olio di cocco
2 cucchiai di zucchero grezzo

Pollo al curry caraibico

700 g di sovracosce di pollo con la pelle
5 banane sbucciate e a rondelle
700 g di latte di cocco
60 g succo di lime, spremuto fresco
100 g di cipolle a metà
1 peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
3 spicchi di aglio
20 g di olio di cocco + q.b.
700 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
300 g di riso basmati
250 g di ananas fresco a cubetti (3-4 cm)
3 cucchiai di zucchero grezzo
30 g di concentrato di pomodoro
100 g di fagiolini verdi freschi puliti
30 g di Rum bianco
100 g di pomodori ciliegino a metà
fiocchi di cocco a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1247 mg

Białko 14 g

Kalorie 2494 kJ / 596 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ogni giorno - Con creatività 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 Std. 5 Min

Pollo al curry (per 1 persona)

55 Min

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30 Min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1 Std. 40 Min

Curry di pollo Cape Malay

1 Std.

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3 Std. 15 Min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45 Min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50 Min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 Min

Zighinì (Stufato di manzo)

50 Min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40 Min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 Std. 30 Min