Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

4.7 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Panatura

1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
10 g di farina bianca
30 g di acqua
1 uovo

Ratatouille

180 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
250 g di melanzane pelate a piacere, a pezzi (1½ cm)
250 g di zucchine a pezzi (1½ cm)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
80 g di cipolle tagliate a metà
½ cucchiaio di olio di oliva
400 g di pomodori tagliati in quattro
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

Finitura

1 cucchiaio di farina bianca
400 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle (4 pezzi)
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.1 g

Kalorie 1444 kJ / 346 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Lasagne verdi

1 godz. 15 min

Poke-Bowl

35 min

Cornetti con carne macinata

30 min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35 min

Manzo alla Stroganoff

45 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Insalata di pasta

35 min

Linguine al salmone e vodka

20 min

Insalata di couscous

50 min

Trenette al pesto

45 min

Parmigiana al forno

1 godz. 50 min

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

40 min