
Urządzenia i Akcesoria
Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 portions
Składniki
Marinated Chicken
-
chicken breasts, skinless, boneless cubed (1½ in.)24 oz
-
kosher salt Diamond Crystal®1 ¼ tsp
-
fresh lemongrass cut in pieces (1 in.)1 stalk
-
garlic cloves2
-
soy sauce½ oz
-
sriracha sauce1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
dried ground turmeric1 tsp
-
lime1
Peanut Sauce
-
creamy peanut butter3 oz
-
sriracha sauce½ oz
-
rice wine vinegar1 tsp
-
soy sauce2 tsp
-
sugar (opcjonalnie)1 tsp
-
water2 oz
-
oil e.g. grapeseed, vegetable, canola, as needed to fry5 tbsp
-
kosher salt Diamond Crystal®, to season, to taste
-
fresh cilantro leaves chopped20
-
limes cut into wedges1 - 2
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
443 kcal /
1854 kJ
Białko
41 g
Tłuszcz
28 g
Węglowodany
8 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Sód
1604 mg