Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 20 godz.

12 raciones

Składniki

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 249.9 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 1387 kJ / 331 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 42.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 140 36 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Bollitos de manzana y pasas

2h 30min

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30min

Fruit cake al café

2h

Sangría de navidad

4h

Pudin de frutos rojos

10h 30min

Manzana al toffelate con toppings

1h 10min

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2h 45min

Helado de vino con arándanos

9h 30min

Peras con salsa de canela al vacío

2h 5min

Nuggets de cerdo crujientes con chutney

1h 20min

Café dalgona irlandés

10min