Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.6 18 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 11 godz. 15 min

12 raciones

Składniki

Masa madre de trigo

de agua
100 g
de pie de masa
15 g
de harina de fuerza
100 g

Masa principal

de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
30 g
de cebolla en tiras de 5 mm
250 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
20 g
de leche (y algo más para pincelar)
120 g
de agua
315 g
de azúcar
10 g
de mantequilla en trozos
140 g
de harina de fuerza
540 g
huevo
1
de sal (5 g)
1 cucharadita
de zumo de limón
30 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 331 kcal / 1387 kJ

Białko 8.6 g

Tłuszcz 13.8 g

Węglowodany 42.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Sód 249.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 140 36 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Focaccinas

Focaccinas

3 godz. 30 min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5 godz. 30 min

Masa choux

Masa choux

2 godz.

Panecillos de comino

Panecillos de comino

30 min

Kringle Estonia

Kringle Estonia

1 godz. 40 min

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16 godz. 45 min

Cannelés

Cannelés

26 godz.

Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3 godz.

Bougatsa griega con miel y pistachos

Bougatsa griega con miel y pistachos

4 godz. 45 min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16 godz.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 godz. 35 min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15 godz. 30 min