Wersje kompatybilne
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g linte verde uscată
- apă, pentru înmuiat lintea
Falafel
- 150 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g pătrunjel verde, frunze
- 15 g coriandru proaspăt, frunze
- 3 linguriță chimion măcinat
- 2 linguriță ras el hanout (vezi recomandarea)
- 1 linguriță sare
- 300 g ulei de măsline, pentru prăjit
Legumele
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 300 g varză albă, tăiată bucăți
- 400 g apă
- 300 g cartofi dulci, tăiați cuburi (1 cm)
- 300 g broccoli, buchețele
Dressingul și asamblarea
- 200 g iaurt simplu
- 10 g miere
- 20 g zeamă de lămâie
- 2 prize sare, sau după gust
- 2 prize piper alb măcinat, sau după gust
- 5 fire cepșoară, tăiată segmente
- 1 - 2 linguri boabe de rodie (opțional)
- 30 g spanac tânăr, proaspăt
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1547.8 kJ / 368.5 kcal
- Białko
- 19.1 g
- Węglowodany
- 44.9 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.9 g
- Błonnik
- 14.3 g
- Sód
- 497.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Batoane cu migdale și curmale
2óra 15p
Salată de crudități
10p
Salată de fenicul proaspăt
10p
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2 Std. 30 Min
Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
Brak ocen
Panzanella de iarnă
40p
Fasole verde sous-vide
1 Std. 20 Min
Pahare cu somon și andive
Brak ocen
Falafel rapid
30p
Curry de linte cu dovleac la aburi
1óra 15p
Ghiveci cu tofu
30p
Supă marocană picantă de linte
40p